子供がりんごが大好きなのでスーパーで買いますが、時には甘くないりんごに当たります。。。
そんなときは、ジャムにして美味しく食べよう作戦です。
ホームベーカリーで簡単に作ることができたのでご紹介します。
我が家はエムケー精工のホームベーカリーを使用していて、もちろんパン生地も作れます。
材料
・りんご・・・600g
・砂糖・・・350〜400g
・レモン汁・・・大さじ2
手順
①りんごを四等分に切って、種を取り塩水に漬ける
水400ml 塩大さじ2
②りんごを取り出し、水分を拭いて皮付きのまますりおろす
③ホームベーカリーに入れて、砂糖・レモン汁を加えたら10分ほどそのまま置く
④ジャムメニューでスタート
⑤出来上がり〜
感想
サラサラし過ぎているようなら、鍋に移してお好みまで煮詰めてくださいね。
パンにヨーグルトに、いろいろ使えます。
リンゴの他にも色々作ってみたい！
今日もよい一日を☆
コメント